Yon machin byè bouyon se yon aparèy ki enjekte byè bouyon nan yon veso ki byen fèmen epi Lè sa a, enjekte gaz kabonik nan byè a pa presyon, pandan y ap enjekte gaz kabonik, machin nan byè bouyon tou kenbe fraîcheur ak gou byè a lè li refwadi li nan tanperati ki ba. . Machin byè bouyon yo anjeneral yo itilize nan kote komèsyal yo, tankou ba, klib, elatriye.
Li ta dwe remake ke machin nan byè bouyon se pa yon aparèy pou fè byè, wòl li se sitou kenbe byè a fre ak gou pi byen, men li pa apwopriye pou pwosesis la byè. EnplikasyonJwi byè mande pou yon pwosesis fèmantasyon, ak pwosesis fèmantasyon an bezwen kontwole faktè tankou tanperati, lè ak ledven, ak machin nan byè bouyon pa bay kondisyon korespondan yo pou fèmantasyon.
